Die ketogene Ernährung gehört zur Kategorie von niedrigem Kohlenhydrat. Wenn es für die Funktion des Körpers beobachtet wird, werden Ketone, die infolge der Leber aus Fett erhalten werden, verwendet. Andere Namen der Ernährung sind Keton oder Low -Carb.
Es gibt bestimmte Produkte mit hohem Kohlenhydratgehalt. Wenn Sie sie essen, beginnt der Prozess der Erzeugung von Glukose und Insulin. Glukose ist eine universelle Energiequelle, die am einfachsten zu bedienen ist. Insulin ist für die Ausbreitung von Glukose durch den Körper mit dem Kreislaufsystem erforderlich. Da der Körper Energie aus Glukose erhält, werden Fette in extremen Fällen abgelagert.
Wenn Sie die Kohlenhydrataufnahme reduzieren, beginnt der Ketoseprozess. Der Ketosezustand tritt mit einer Abnahme der Menge an verbrauchten Nahrungsmitteln auf. Die Leber produziert Ketone aus freien Fettsäuren, die aus Fettreserven stammen.
Ketons sind Substanzen, die eine wichtige Rolle im Stoffwechsel des Körpers spielen. Die Essenz der Ernährung besteht nicht darin, den Kaloriengehalt der Ernährung zu reduzieren, sondern den Kohlenhydratkonsum zu reduzieren.
Keton -Diätanforderungen
Vorbehaltlich des Leistungsmodus sollte die Menge an Kohlenhydraten weniger als 15 g pro Tag betragen. Wählen Sie als Kohlenhydratequellen Gemüse, Nüsse und Milchprodukte.
Aus der Ernährung ist es notwendig, auszuschließen:
- Mehl und Pasta, Müsli;
- Knollenpflanzen - Kartoffeln, IAMs;
- Hülsenfrüchte;
- Früchte mit Ausnahme von Avocados und Carambola;
- Kohlensäurehaltige und alkoholische Getränke;
- Getränke mit Koffein;
- Alle zuckerhaltigen Produkte.
Die folgenden Produkte sind zugelassen:
- Alle Arten von Fleisch, Fisch, Eier;
- Blattgemüse (Spinat, lockiger Kohl);
- Gemüsepflanzen;
- Pilze;
- Würste;
- Milchprodukte mit einem hohen Fettgehalt;
- Zuckerersatz.
Empfehlungen zum Erreichen der Ketose
Begrenzen Sie die Menge an Kohlenhydraten auf 35-50 g pro Tag.
Reduzieren Sie die Anzahl der verbrauchten Proteine. 1,4-1,7 g.
Fett ist die Hauptergiequelle in einer Diät. Mach dir keine Sorgen um ihren Verbrauch.
Trinken Sie mehr Flüssigkeiten (bis zu 4 Liter pro Tag).
Snacks ausschließen, um eine starke Zunahme des Insulins zu verhindern.
Erhöhen Sie die körperliche Aktivität. Genug 20 bis 30 Minuten Unterricht pro Tag.
Sorten von Keto-DiT
Es gibt 3 Haupttypen.
Standard oder klassisch
Von den meisten Menschen benutzt. Bei der Verwendung sollten Fette in Lebensmitteln vorherrschen, und Kohlenhydrate befinden sich am letzten Ort. Eine solche Diät ist für Menschen mit geringer körperlicher Aktivität geeignet.
Ziel
Vor dem Training und danach können Sie schnelle Kohlenhydrate (Zucker, Eis, Weißbrot, kohlensäurehaltige Getränke mit Zucker, Alkohol und Fast Food) konsumieren. In den restlichen Tagen sollten Sie sich an die klassische Version der Ernährung halten.
Zyklisch
Diese Diätoption eignet sich zum Bodybuilding. Die Essenz der Ernährung besteht darin, Perioden mit niedrigen und hohen Kohlenhydraten in der Ernährung zu wechseln. Mehrmals pro Woche werden Glykogenreserven durch Reduzieren von Fetten in Lebensmitteln und Erhöhung der Proteine aufgefüllt.
Die Ernährung eignet sich auch für Menschen, die einen aktiven Lebensstil mit intensiver geistiger und körperlicher Aktivität führen.
Keto-Diet-Menü
Frühstück
Kaffee (ohne Koffein) mit Zugabe von Butter oder Kokosöl (1 EL), 3 gekochten oder gebratenen Eiern bei Zugabe von Zucchini und Spinat (optional).
Abendessen
½ Avocado mit geriebenen harten Sorten, Hühnerfleisch, Fisch oder Lamm, 2 EL. l. Olivenöl.
Nachmittagssnack
Sellerie oder Avocados, Nüsse.
Abendessen
Lachs, Hühnchen oder Rindfleisch auf Fett, Schmalz oder Ghee gekocht. Gemüse mit niedrigem Kohlenhydratgehalt (Kohl, Tsukkini, Spinat) mit Oliven- oder Kokosöl gewürzt.
Kontraindikationen einer ketogenen Ernährung
Sie können einer Diät nicht folgen:
- Frauen während der Schwangerschaft und Stillen;
- Patienten mit Diabetes und Menschen mit hohem Blutcholesterinspiegel;
- an Magen -Darm -Erkrankungen, Herz und Nieren leiden;
- Probleme mit der Arbeit der Schilddrüse haben;
- Patienten mit Porphyr.
Die Vorteile einer ketogenen Ernährung
Mit Hilfe einer Diät können Sie Gewicht verlieren, das Energiegrad erhöhen und den körperlichen und geistigen Zustand verbessern.
Ketons tragen zur zunehmenden geistigen Leistung bei.
Die niedrige Kohlenhydrat -Diät wird für Patienten mit Epilepsie, hohem Cholesterinspiegel und Blutdruck nützlich sein.
Eine Verringerung der Kohlenhydratemenge verringert die entzündlichen Prozesse der Haut und hilft, mit Akne fertig zu werden.
Nachteile einer niedrigen Kohlenhydrat -Diät
Ein starker Geruch von Aceton aus Mund und Schweißdrüsen. Dies ist auf die Beschleunigung des Fettstoffwechsels zurückzuführen und ist die Norm. Die Konzentration und Stärke des Geruchs hängen von der Menge an subkutanem Fett ab.
Ein schmerzhafter Zustand, der einer Erkältung ähnelt. Migräne, Angriffe auf Reizbarkeit, Übelkeit, Schlaflosigkeit und sogar Krämpfe können auftreten. Im letzteren Fall hilft die Verwendung von Elektrolyten.
Verstopfung aufgrund mangelnder Faser und Magnesium in der Ernährung.
Das mögliche Auftreten von Ketoazidose mit einer Insulin -abhängigen Vielfalt von Diabetes.
Wiederholter Keto-DiT
Wenn es keine gesundheitlichen Probleme gibt, aber ich möchte noch mehr verlieren, ist die Ernährung in einem Monat möglich. Das zweite Mal kann seine Dauer auf 2 Wochen verlängert werden.
Wenn Sie das nächste Mal 1 Woche addieren, kann die Gesamtdauer der Ernährung 2 Monate gedehnt werden. Sie können eine Diät länger als zwei Monate nicht verfolgen.